Brigadeiro Açaí
Brasil
20 MIN
FÁCIL EXECUÇÃO
PESSOAS
Ingredientes
•1 lata leite condensado • 1 lata creme de leite • 50g chocolate branco •1c. açaí em pó
• chocolate granulado q.b.
Confeção
Numa caçarola ao lume, misture o leite condensado e o creme de leite. Quando a mis-
tura começar a ferver, junte o chocolate branco e deixe atingir o ponto do brigadeiro.
Adicione uma colher de açaí em pó e misture. Unte as mãos com um pouco de óleo
para não colar e enrole pequenas bolas do preparado previamente arrefecido. Finalize,
passando os brigadeiros pelo chocolate granulado.
Jaichuana
Chef
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