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Original do Alentejo, esta raça
alentejana é considerada única no
mundo. A sua alimentação à base
de pastoreio nos campos, entre
azinheiras e sobreiros, é o que
torna a carne mais suculenta e
saborosa.
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Preparado de Carne
Picada de Bovino
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Bifinhos do Cachaço
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Porco Preto Alentejano
'&Nas variedades: medalhões,
escalopes, lagartos, misto,
abanicos ou bifinhos
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Perna de Frango XXL
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