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BOLO DELICIOSO DE QUEIJO COTTAGE
Ingredientes
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500 g queijo Cottage
100 g manteiga
100 g açúcar
330 g natas azedas
• 6 ovos
• 100 g farinha de trigo
• 2 porções Batido
Natural Balance
Aroma Baunilha
• 1 saqueta de fermento
• Pitada de sal
• 1 raspa de limão
(ralada)
Preparação
Combine todos os ingredientes. Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal a 180°C,
durante 20-25 minutos.
"POPPY DREAM"
Ingredientes
Bolo
• 250 g sementes de
papoila em pó
• 100 ml leite de amêndoa
fervido
• 5 ovos
• 70 g açúcar de coco
• 2 colheres de sopa Batido
Natural Balance Baunilha
• 1 colher de chá fermento
• Raspa de limão ou
laranja
• 1 colher de chá sumo
de limão
Compota
• 1 saqueta pudim de
baunilha instantâneo
• 2 colheres de sopa
Batido Natural
Balance Baunilha
• 2 colheres de sopa
açúcar de coco
• 300 ml sumo de cereja
ou leite de amêndoa
• 0,5 l cerejas
congeladas ou
compota de cereja
sem açúcar
Creme
• 2 gemas de ovo
• 400 ml leite de amêndoa
• ½ saqueta de pudim de
baunilha instantâneo
• 1 colher de sopa Batido
Natural Balance Baunilha
• 1 colher de sopa açúcar
de coco
• 1 colher de chá essência
de baunilha ou sementes
de baunilha de 1 vagem
• 1 colher de sopa mel
ERIKA KUN
Preparação
Bolo: Verta o leite quente sobre as sementes de papoila. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme
esbranquiçado e fofo. Adicione o fermento, raspa e sumo de limão, as sementes de papoila frias e o Batido
Wellness. Coloque num tabuleiro de 26 cm x 21 cm forrado com pepel vegetal e coloque no forno a 180°C
durante 25 minutos. Deixe arrefecer.
Compota: Misture o pudim instantâneo, o Batido Wellness e o açúcar com uma pequena quantidade de
sumo de cereja, e adicione lentamente o resto. Adicione as cerejas e o açúcar. Deixe levantar fervura,
misture constantemente e deixe arrefecer. Corte o bolo a meio, obtendo duas camadas,
e espalhe a compota no meio.
Creme: Bata as gemas de ovo com o açúcar, adicione o pudim e o Batido Wellness, adicione um pouco de
leite e adicione os restantes ingredientes, juntamente com a essência de baunilha. Deixe levantar fervura
a lume brando, mexendo constantemente, e adicionando o mel no fim. Sirva com o bolo.
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TÍMEA TIMÁR-SOMLAI
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