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BROWNIE DE CHOCOLATE WELLNESS
Ingredientes
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2 ovos
• 1 colher de sopa cacau
1-2 bananas muito maduras
• Chocolate negro
1 chávena grão-de-bico pré-demolhado • Ameixas e tâmaras desidratadas
1 porção Batido Natural Balance
Chocolate
Preparação
Misture os ovos, as bananas e o grão-de-bico até obter uma consistência homogénea.
Adicione o Batido Wellness e o cacau e misture.
Verta a massa para uma forma e cubra com pedaços de chocolate e ameixas ou tâmaras.
Coloque no forno a 190°C durante 30-40 minutos.
CHEESECAKE
AGNIESZKA TABACZYŃSKA
Ingredientes
Base
• 2 gemas
• 50 g farinha de aveia
• 100 g farinha de arroz
• 1 colher de sopa Batido
Natural Balance
• 70 g óleo de coco
Cheesecake
• 1 kg queijo branco magro
• 250 ml leite 0,5%
• 2 pudins de baunilha instantâneos
(sem açúcar)
• 5 ovos + 2 claras
• 1 chávena Batido Natural Balance
Preparação
Base:
Misture todos os ingredientes numa taça. Forme uma bola de massa e coloque-a num tabuleiro
forrado com papel vegetal. Pressione a massa para cobrir todo o fundo do tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido a 175ºC, durante 10 minutos, e deixe arrefecer.
Cheesecake:
Separe as claras das gemas. Misture o queijo, o leite, as gemas, o Batido Wellness e os pudins até
obter uma consistência homogénea. Numa taça em separado, bata as claras em castelo. Com uma
espátula, envolva-as cuidadosamente na mistura da gema. Verta o preparado sobre a base
pré-cozida. Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 60 minutos. Aguarde que
arrefeça completamente, antes de servir.
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ANNA GUBERNAT
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