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TARTARE DE ABÓBORA
Ingredientes
• 1 kg abóbora cortada
grosseiramente
• 2 porções de Fórmula
Proteica
• 2 cebolas
• Óleo vegetal
• Ketchup
•
•
•
•
Mostarda
Molho Worcester
Molho de soja
Paprica doce
• 1 colher de chá
cominhos em pó
• 1 colher de chá caril
• 1 colher de chá chilli
• 1 colher de chá sal
Preparação
Coza a abóbora durante cerca 10 minutos, deixe arrefecer, adicione a Fórmula Proteica e outros
ingredientes a gosto. Sirva em tosta e com legumes no topo.
ŠTĚPÁN KONEČNÝ
MINIPIZZA SAUDÁVEL
Ingredientes
Massa
• 1 kg farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa Fórmula Proteica
• 0,5 l água
• 200 ml azeite
• 20 g sal
• 20 g açúcar de cana
• 15 g fermento seco
Coberturas
• 0,5 l tomates esmagados
• 2 colheres de sopa Sopa Natural Balance
Tomate e Manjericão
• Sal
• Manjericão ou oregãos a gosto
• Queijo e outros ingredientes a gosto
Preparação
Amasse e forme bolas, cerca de 50 g de massa para cada minipizza. De seguida, forme discos,
adicione 2 colheres de sopa de molho de tomate sobre cada pizza, adicione as coberturas
conforme a sua preferência: fiambre, legumes, queijo, etc. Polvilhe com manjericão e oregãos.
Leve ao forno pré-aquecido a 275°C durante cerca de 10 minutos.
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ANJA HETSKO
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